油渣果，拉丁学名：Hodgsonia  macrocarpa；英文名：Largefruited hodgsonia 别名：油瓜、猪油果、野面瓜、猴子面瓜果、牛蹄果等，傣语称之为“麻景”。葫芦科油渣果属，世界上现仅存的一属一种。油渣果在亚洲热带地区才有发现，且十分稀少。

油渣果，多年生木质藤本，植株长可达20～30m。茎枝粗壮，具纵棱及槽，无毛。叶互生，厚革质，3～5裂或不分裂，掌状，全缘，基部平截或微凹，长宽约为15～20cm。主脉3～5条，在背部隆起。叶柄粗壮，长4～8cm，具纵条纹；卷须2～5歧。花单性，雌雄异株；雄花伞房状花序；雌花单生。果大，扁球形，淡红褐色，外有绒毛和12条纵沟。花期6～10月。果实大型，扁球形，黄绿色，似西瓜，径约20cm，厚10～16cm；重1～2斤，果肉呈乳白色，里面为橙红色，内有6枚复合种子，种子长圆形，长约7cm，宽达3cm。种子有种仁2个。种后2～3年开花结果，花期长，多集中于春秋两季。果实发育需120～160天。春花坐果于8～9月成熟，秋花坐果于翌年3～4月成熟。单株一般产果40～100个，产油5～10kg，最高达20kg。结果期长达70～80年。病虫害少。

油渣果，原产亚洲的热带地区。分布于缅甸、泰国、老挝、越南、印度、马来西亚及中国云南、广东、广西等地。中国于1958年引入广东、广西、四川等地栽培。多生长在海拔1600m以下的沟谷两旁和台地疏林中。

油渣果，半阴性植物，喜高温和高湿。需要年平均温度在17～22℃以上，冷月平均气温10℃左右，能耐短期低温和轻霜，轻霜日数不超过5～20天，年降水量1400毫米以上，年平均相对湿度80%的气候条件。土壤以微酸性至中性土为好。可利用林间隙地、屋旁、山沟零星地种植。

油渣果的果实可以生食，富含多种氨基酸和维生素等；油渣果的根、果皮、种仁和茎均可入药，治疗毒疮；油渣果的种仁富含油脂，含油率达71~77%，被称为世界“油王”的油棕含油量仅50%，所以油渣果又有“森林油王”之称。油渣果种仁含蛋白质21％，还含有人体不可缺少的多种氨基酸和不饱脂肪酸少量。油淡黄色，味清香、无毒，可供食用。亦可广泛用于肥皂、油漆、涂料、香料的制造，在医学、国防等方面也有较大用途。 此外，油渣果在园林上也具有一定的观赏价值，宜栽培在房前屋后，也可种植于大树旁或人工棚架旁，让其自然攀援生长。

目前世界各国都在积极研究和开发生物柴油。生物柴油因其可再生、清洁无污染、燃烧性能优越等优点，逐渐成为石油柴油的替代品。所以生物柴油植物具有广阔的市场前景。油渣果因其高含油量而被受关注，是适合发展的潜在柴油植物物种之一，但是目前油渣果以野生为主，市场上种质资源较少，它的大规模繁殖和生产具有巨大的潜力和市场，无论是提供种子还是榨油工业。

油渣果已经人工繁育成功，繁殖以压条或扦插繁殖为主，也可用种子繁殖。但是种子繁殖不能保持优良母株的优良特性，且容易出现太多雄株；扦插繁殖生根慢，成活率低，如用压条繁殖，则在夏秋两季，选择雌株上生长旺盛的匍匐枝，取其节上有明显的出根点的节位进行压条，不但受时间限制，还影响结果枝条的正常生长，而且不适合大规模生产。李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术能够实现这一突破，已经成功地快速繁育葫芦科的植物。该技术采用植物的一叶一芽，操作简单，适应性极广，大规模生产成本低，繁殖系数高，一年四季都可进行连续快繁，并按几何数量增长，快速供应市场。投资者通过运用植物非试管高效快繁技术大规模繁殖油渣果种苗，可以在短期投资内得到几何数量增长的苗木，使您的投资得到更高的回报，为您创造更高的经济效益。

张攀伟