南酸枣,学名:Choerospondias axillaris (Roxb.)Burtt et Hill,英文名:Axillary Southern Wildjujube,属于南酸枣属漆树科,别名:五眼果、四眼果、酸枣树、货郎果、连麻树、山枣树、鼻涕果、花心木、鼻枣子。
南酸枣为落叶大乔木,一般高8-20米,最高可达30米,胸径可达1米以上,树冠广卵形至扁球形,冠幅15米,奇数羽状复叶,互生,小叶对生花期4-5月,果期8-10月,南酸枣是一个速生树种,在适宜条件下,年生长1.5米,胸径2厘米以上。树干端直,树皮纵裂,呈片状剥落。其果形如枣,味酸,故得名,常生长在长江以南,与北方酸枣实为不同种,花杂性异株,单性花为圆锥花序,两性化为总状花序,子房5室,核果黄色,种核木质坚硬,果核顶端有5个匀称的小孔,故称“五眼果”。
南酸枣为亚热带树种,喜光性、深根性、水平根发达、落叶量大、萌芽力强。产于印度至中国南部,在中国主要分布在浙江、安徽、江西、湖北、湖南、福建、广东、广西、云南、贵州、四川。垂直分布在海拔1600米以下,喜光,要求湿润的环境。对热量的要求范围较广,从热带至中亚热带均能生长,能耐轻霜。对酸性土、钙质土都能适应。在土层深厚、肥沃、疏松的山地黄壤及砖红壤性红壤生长良好,土壤瘠薄、干燥或排水不良的地区则不宜选作造林地。
南酸枣其木材为环孔材,边材狭,成黄褐色,不耐腐,心材成红色,纹理直,材质轻软,强度中等,易于加工,干燥后不开裂。耐腐、抗虫,可作建筑、车辆、造船、家具和农机具等用材。树皮可提制栲胶,南酸枣果味酸甜,可食和酿酒。茎皮纤维可制绳索。树皮和果实供药用,能消炎解毒,止痛止血,主治烫火伤,通常外用。果核可制活性炭。生产出来的南酸枣糕由于酸甜柔韧滋味浓郁而深受消费者的青睐,产品远销美国、马来西亚、台湾等国家和地区。
南酸枣繁殖分播种和埋根两种,以播种为主,播种时种子平放,其中向下的孔长根,向上的孔长茎,每50公斤果实可出15公斤种子。埋根育成的当年苗一般略高于播种苗,侧根更发达,由此可以得出,采用无性繁殖育成的苗木性状优于有性繁殖,北京科隆实业产业化公司采用李长潇教授发明的植物非试管高效快繁技术(TERNPC)已成功的繁殖了南酸枣,TERNPC技术主要是采用无性繁殖的方法繁殖南酸枣,利用TERNPC技术繁殖南酸枣周期短、成本低、性状稳定、节约种质材料、繁殖系数高,使用该技术能够大规模生产南酸枣,是广大有意投资南酸枣苗木市场人士及种植户的福音。
王美玲