新世纪最有开发价值的树种
(第二册)
侯元凯 主编
内 容 提 要
本书分为两个部分。第一部分总论,包括加入WTO对我国林业的影响、我国林木种苗开发的热点和冷点、我国城市绿化树种选择、我国退耕还林树种选择、林业最新实用技术,作者均作了深入浅出的阐述。第二部分各论,对具有开发价值的速生丰产和珍贵用材树种、世界著名观赏树种、名特优新经济林树种的特征特性、栽培要点、适生范围、开发价值作了简要的介绍。本书可供全国林业机关、林业院校、林业企业、基层政府、林业散户、农民以及农业和园林
主 编 侯元凯
副主编 潘青华 肖武奇
编 委 (以姓氏笔画为序)
王春城 王雅萍 李国锋 李淑芳 吴建军 肖武奇
张新胜 侯元凯 茹桃勤 聂爱社 靳彦书 彭先辉
潘青华
《新世纪最有开发价值的树种》序
森林是人类的摇篮,绿色是生命的源泉。
森林是自然界生物多样性最丰富的资源库,是保护人类生存环境的陆地生态系统的主体。林业肩负着改善生态环境和促进经济发展的双重使命,在国民经济和社会可持续发展的全局中居于特殊重要的地位。
中华民族五千年的文明史,可以说是一部人与森林的关系史。由于历史上的毁林开垦和连年战乱,新中国成立时我国已成为世界上的少林国家之一。建国以后,我国林业为国家经济建设和人民生活提供了大量的木材和林产品,对国民经济发展做出了巨大贡献。改革开放以来,全民义务植树运动和重点生态工程推动全国林业迅速发展,森林覆盖率已达16.55%,并从1989年开始连续实现了森林面积和森林蓄积的双增长;林业产业建设在“以林为主,综合利用,多种经营,立体开发,全面发展”的方针指导下,改造传统产业,扶植新兴产业,出现了蓬勃发展的局面。
但是,林业也走过许多弯路,特别是因过度砍伐森林遭到了大自然的无情报复,付出了沉重的代价。当前,资源与环境问题成为制约我国社会经济可持续发展的主要因素。这些问题,已引起党和政府的高度重视和全社会的普遍关注。
保护和发展森林资源,实现经济和社会的可持续发展,是21世纪人类面临的重大历史责任。我们必须认清形势,抓住机遇,迎接挑战,以现代林业思想为指导,以建立比较完备的林业生态工程体系和比较发达的林业多元产业体系为目标,促进我国林业持续、快速、健康发展。
为此,一部反映近几年来最新林业科技成果,介绍新世纪初最有开发应用前景的速生丰产、珍贵用材、名特优新经济林和园林绿化新品种的新书呈现在读者面前。这是我的学生们近年来努力奋斗取得的成果,在欣慰之余,也相信一定能对广大群众的殷实小康和文明发展做出重要贡献。
中国工程院副院长
北京林业大学教授 院士
2001年9月11日
前 言
这是一本关于具有开发价值树种的著作,是写给森林培育学专家、城市林业学家、园艺学专家、林业科技工作者、林业技术推广人员、基层政府、从事林业产业开发的企业和农民、林业院校师生和林业爱好者,是他们在进行树种开发时必备的参考书。本书是在中国环境科学出版社出版的《新世纪最有开发价值的树种》一书的基础上编写而成的。
全世界有木本植物2万余种,而我国就有木本植物8000余种,占世界木本植物种类的40%。其中,我国有乔木植物2000余种,而乔木植物中的优良用材和特用经济林树种就有1000余种,还有引种成功的国外优良树种约100种。在众多的树种中,许多树种具有很高的经济价值、观赏价值等。在我国1000余种经济价值较高的树种中,许多树种都可以形成新的产业。面对众多树种,如何选择适合自己开发的树种是林业种植户最为关心的问题。许多企业、基层政府、农民具有土地和资本优势,由于缺乏技术,无从涉足林业产业开发,客观上限制了林业发展。社会急需对具有一定市场开发价值的树种的品质等特征进行介绍,使生产者在农业种植结构调整中,林业产业开发中,城市的绿化、美化、净化、香化建设中,从中受到启迪。
作者于2001年11月编著出版了《新世纪最有开发价值的树种》一书,深受广大读者的欢迎,并给予了一定的评价。许多读者对该书提出了宝贵意见,在此,作者对广大读者的热情支持表示诚挚的谢意!为了使读者及时了解并掌握树木新品种的研究进展,掌握最新树种研究和开发动态,作者进一步扩大了研究范围,在首编的基础上,整理编著本书。书中精选了新世纪初最具有开发价值的用材林、经济林和园林树种,其中大多数是新近培育的树种、国外引进树种和珍稀树种,这些树种均具有独特的特性和市场开发价值。书中扼要地介绍了树种特征特性、栽培要点、适生范围、开发价值等。而且,内容丰富,取材新颖,技术先进,实用价值较高。
书中有一半以上的树种,由于在国内还没有推广应用,相关的研究文献极少,没有成熟的栽培技术和区域化试验研究文献。读者在使用这些技术和方法时,要根据具体条件加以应用。书中提供的技术和方法尽管研究得不够充分,但可以作为进一步研究时参考。
本书的编写得到了国家林业局、中国林业科学研究院、北京林业大学、河南省林业厅及所属各单位、汉枫集团等单位大力支持和热情帮助,在此表示衷心感谢!
由于我们的业务理论水平有限,不足之处在所难免,敬请读者批评指正!
侯元凯
2002年11月10日于郑州
目 录
第一部分 总 论
第一章 加入WTO对我国林业的影响
一、 加入WTO对我国传统农业的影响
二、 加入WTO对我国林果业的影响
三、 加入WTO对我国花卉业的影响
第二章 我国林木种苗开发的热点和冷点
一、随着六大林业重点工程的实施,苗木用量将大幅增加
二、市场呈现品种多样化局面
三、大规格苗木供需缺口继续增大
四、彩叶树种和花灌木将成为热点
五、一些速生杨品种育苗过热
六、北方地区对适应性强的树种仍有很大需求
七、过时了的品种亟待更新
八、植物化学成分的开发将成为热点
九、华东地区苗木市场的热点和冷点
第三章 我国退耕还林树种选择
一、 生态林树种选择
二、 生态林和经济林兼用树种选择
三、 经济林树种选择
四、 休憩果园树种选择
五、我国各地适宜的造林树种选择
六、退耕还林药用植物选择
第四章 我国城市的绿化树种选择
一、我国城市绿化树种应用现状
二、我国城市新潮绿化树种选择
第五章 林业实用技术
一、 促进插穗生根技术
二、 林木微生物肥料
三、固体水和林用保水剂
四、容器育苗
五、大树移植和夏季造林
六、怎样建立苗圃
第二部分 各 论
第六章 速生丰产和珍贵用材树种
一、最新引进的国外杨树——美国三角叶杨杂交品系
二、抗虫杨树系列——南抗杨、北抗1号、创新杨1号、欧黑12号
三、速生和抗丛枝病泡桐新品种——泡桐9501、9502、8516
四、中国的桃花心木——红椿
五、 中原地区的红松——速生楸1号
六、 世界著名行道树——椴树
第七章 世界著名观赏树种
一、巨型蕨类植物——桫椤
二、树木中的巨人——秃杉
三、珍稀园林观赏树种——长叶竹柏
四、植物中的大熊猫——金花茶
五、世界著名花卉——藤本月季、香水月季
六、春风五月花上树,七月又见树上花——香花槐
七、一万七千株,真神幻佳境——四季桂
八、世界最著名的观叶观花树种——红花七叶树
九、著名的观叶观花观果树种——枇杷叶荚蒾
十、极具观赏价值的“茶叶树”——流苏树
十一、日出有清阴,月照有清影,风吹有清声,雨来有清韵——观赏竹
十二、花低池小水泙泙,花落池心片片轻——日本紫薇
十三、大型藤本观花植物——日本紫藤
十四、珍贵观赏经济树种——夏腊梅
十五、珍稀优质行道树种——水青树
十六、珍稀优质行道树种——山桐子
十七、珍稀优质行道树种——银鹊树
十八、珍贵观赏经济树种——牡丹石榴
十九、国外彩叶针叶树种——金色葡萄日本扁柏、红色美国尖叶扁柏、
蓝色惊奇美国扁柏、金色美国扁柏
二十、国外彩叶针叶树种——金锥香柏
二十一、国外彩叶针叶树种——银兰朝鲜冷杉
二十二、国外彩叶针叶树种——克罗拉多蓝杉
二十三、珍稀彩叶针叶树种——金叶雪松
二十四、珍稀彩叶针叶树种——黄松
二十五、珍稀彩叶针叶树种——黄叶五针松
二十六、珍稀彩叶针叶树种——金黄球柏
二十七、珍稀彩叶针叶树种——金叶桧柏
二十八、大型乔木类彩叶观叶树种——黄叶银杏
二十九、娇羞少女有余情,百步清香透玉肌——金叶含笑
三十、大型乔木类彩叶观叶树种——金叶国槐
三十一、“四季火焰枫”——日本红枫
三十二、世界最著名的观叶树种——金边马褂木
三十三、大型乔木类彩叶观叶树种——北方红栎
三十四、大型乔木类彩叶观叶树种——金叶珊瑚朴
三十五、小型乔木类彩叶观叶树种——红叶加拿大紫荆
三十六、小型乔木类彩叶观叶树种——紫叶矮樱
三十七、小型灌木类彩叶观叶树种——斑叶女贞
三十八、小型乔木类彩叶观叶树种——金边大花六道木、粉花六道木
三十九、小型灌木类彩叶观叶树种——黄叶假连翘
四十、小型灌木类彩叶观叶树种——金叶连翘
四十一、小型灌木类彩叶观叶树种——金叶风箱果
四十二、春日枝悬金花,秋天红果满枝——童氏小檗
四十三、小型灌木类彩叶观叶树种——金叶小檗
四十四、常绿彩叶攀缘植物——彩叶扶芳藤
第八章 名特优新经济林树种
一、世界惟一的木本食用豆类植物——木豆
二、大有发展前途的经济林树种——榛子
三、最新一代鲜食杏良种——华冠杏、冬杏
四、准常绿饲料灌木树种——美国四翅滨藜
五、高档商品梨产业化开发的优良品种——黄金梨
六、农民脱贫致富的优良经济花卉植物——玫瑰
主要参考文献
第一部分 总 论
第一章 加入WTO对我国林业的影响
一、 加入WTO对我国传统农业的影响
(一)发达国家的农业生产率和世界粮食市场格局
发达国家的农业在经过早期的工业革命,于二次大战后得到了迅猛发展。其农业生产率、资源、技术、市场营销和资金管理与我国相比都具有明显的优势。以美国为例,一个美国农民可以养活98个本国人和34个其他国家的人。美国现有耕地面积为1.9亿多hm2,人均近1.8 hm2。美国的农业人口不足2%,但美国是世界上最大的农产品出口国,且其农产品以质优价廉而著称。近10年,美国的谷物出口量占其总产量的40%以上。每年美国的农产品出口额约400亿美元,在世界农产品市场上占有较大的份额,如大豆约占50%,玉米约占70%,棉花约占21%,畜牧、烟草、水果等在世界同类农产品中也占有很大的比重。
目前,世界上能够主导世界粮食方向的有四方:第一方来自美国。美国是在世界粮食市场起垄断作用的一个超级大国。第二方来自凯恩斯集团(包括加拿大、澳大利亚、新西兰等15个国家)。该集团是加拿大等15个国家为了对抗垄断而成立的一个国际联合粮食组织。多年来,以上两方把握着世界农产品的出口方向。第三方是日本、韩国市场,它们代表净买方利益。第四方是俄罗斯、东南亚及部分欧盟市场。目前,中国尚未进入上述市场格局。
(二)我国的农业生产率
我国农业科技水平、物质基础装备水平、农产品品种的更新换代和品质提高的速度均落后于发达国家,在农产品品种和品质上具有与国际竞争的优势不多。具体表现在:我国农业基础建设薄弱,受自然影响较大;农产品产量大,但质量差;大宗农产品开始严重积压,农民增产不增收;粮食商品率最多为35%,65%由农民自产自销。
在农产品价格方面,2001年1~9月我国小麦、玉米的价格高出国际市场40%~70%,大豆高出57.5%,豆油高出132.6%,大米高出25.8%,棉花高出17.3%左右。目前,从美国运输到我国口岸的优质小麦价格为1元/kg左右,而国内普通小麦的市场价格为1.4元/kg左右。如此大的价格差距使我国小麦的市场竞争力较差。今后几年,这种价格差将使我国小麦生产面临更大的市场压力。上述情况表明,我国大宗农产品在国际市场上不具有比较优势。
表1. 主要农产品的国际价格比较
品种 单位 国内价格 国际价格 国内价格高出比率/%
小麦 元/t 1450 1006 44.1大米 元/t 2260 1796 25.8玉米 元/t 1300 777 67.3大豆 元/t 2400 1523 57.6豆油 元/t 8400 3611 132.6白糖 元/t 2900 1651 75.7棉花 元/t 12340 10521 17.3
根据表1,美国农业部经济研究局的一份报告认为,中国加入WTO后,会使国内水稻、小麦、棉花、羊毛、植物油等农产品出现不同程度的减产,其减产幅度在1.4%~37%,减少劳动力就业机会约1320万个。
在农业政策方面,我国长期以来奉行农业支持工业发展的产业关系政策,我国对于农业的支持处于负保护水平。在脆弱的农业受到入世带来的冲击的时候,国家又不能有足够的财力来增加对农业的支持。
据农业部门统计,农民承担的村提留、乡统筹费用,1989年人均37.1元,1990年41.5元,1991年44.55元,1994年有所减轻,1995年又出现反弹,以后各年均不同程度地上升。农业生产资料价格上涨,增加了农民的生产成本。1990~1994年,我国粮食综合平均价格提高了56.3%,而同期农用生产资料价格上涨幅度却高达61.1%。因此,农民因出售粮食增加的收入还抵不上生产资料价格上涨而增加的支出,农民普遍认为种粮不如买粮。
综上所述,入世使我国的小规模经营农户与发达国家的大农场在国内和国际市场上展开直接竞争,我国传统农业生产者和经营者将面临着巨大的压力。
(三)我国农业结构调整势在必行
朱总理指出:“我伤脑筋,我最担心的是农业,因为他们(外国)的农产品是现代化生产,成本比我们低得多,价格比我们低得多。如果大量地向我们倾销农产品的话,就会带来农民的收入减少,这对中国将是最大的问题。”据分析,入世头5年,对农业的冲击最大,估计有1000万左右农民失业,农村居民的实际收入将会比1995年的基准下降2%。
由于农业科学技术进步,单位土地面积产量不断提高,粮食生产过剩,农民投资农业的比较效益越来越少,甚至到了无利可图的境况。1995年以来,我国粮食连续丰收,粮食产量已经连续3年(1996年、1998年和1999年)跨过5亿t大关,出现了供大于求的状况,库存粮食逐年增加。目前,国家库存的粮食是2630亿kg左右,农民手里现存粮食2000亿kg,相当于全国一年粮食产量。一方面粮食产量在增加,另一方面粮食的需求量在减少,需求量减少的主要原因是:粮食替代品的增加,使粮食的消费下降。粮食用不完,农民只好调整农业种植结构。
加入WTO,我国最大的优势是有廉价的劳动力。我国农村人口众多,劳动力便宜,适合发展劳动密集型产业。像小麦、玉米等粮食作物的种植,国外生产机械化程度高、成本低,国内则不具备国外的先进农业生产设施。然而林木生产、果品生产、花卉生产的劳动力需求量大,国外生产成本高。我国农村劳动力便宜,成本低,这是我们的优势所在。所以,发展劳动密集型产业,生产具有高附加值、高商品率及高创汇率的林、果、花卉是实现高效农业的有效途径,是新世纪农业发展的必然趋势
(四)如何进行农业结构调整
农业结构调整不是简单的多种什么或少种什么的问题。农业结构调整主要是时间结构的调整和物种结构的调整。时间结构的调整即农业的反季种植。目前,农业的反季种植利润趋于平均化,没有比较利益。从土地要素相对剩余来看,种植业物种结构的调整是今后农业结构调整的主要方向。物种主要是作物新品种和树种,树种包括经济林、园林花木、用材林树种等。物种结构的调整在今后相当长的一段时间内具有比较优势,会成为农业产业结构调整的主要方向之一。
目前,我国农业总体上不具备比较优势,特别是粮、棉、油等重要农产品又不断失去优势,然而我国在林、果、花卉等劳动密集型产品生产上具有较强的比较优势。林业将是农业产业结构调整的首选方向之一。从价格上看,我国小麦、玉米、大米、棉花等农产品的价格高出国际市场2~7成,但水果价格大都低于国际市场价格,苹果、鸭梨、柑橘的国内市场价格比国际市场价格低4~7成,有较强的竞争力。
为了避免区域间农业经济结构雷同和重复,必须建立特色经济。各地应根据当地的自然条件、种植习惯、经济基础和生产要素的特点,形成各具特色的区域经济。要适应优质化、多样化的市场需求,各地应大力发展名优特新品种生产,努力提高产品质量,改变长期以来以增产为目标的单一种植模式。在大多数农产品市场已经饱和的情况下,各地应当努力开拓市场、抢占市场和主宰市场,力争使自己的特色经济能够主宰和控制某一区域性乃至全国市场。
在进行农业产业结构调整中,各地要根据自身的比较优势,合理配置资源;调整模式不要单一,发展有市场竞争力的产品。调整不能“一调定终生”,农业结构调整是动态的,农民应根据市场需求变化随时调整生产结构,不能跟着别人走,人家种啥咱种啥。一定要看市场需求,看农产品价格,看宏观经济环境变化,依据这些因素来决定发展什么,发展多少。调整要适应我国加入WTO和对外开放,利用国际国内两种资源和两个市场,对农业结构进行调整。我国人多地少,资源稀缺。加入WTO后,我国应该大力发展劳动和技术密集型农产品的生产,逐渐减少资源密集型农产品的生产。 调整要尊重农民的意愿,忌政府强制命令,或替农民包办一切。
今后相当长的时间内,林业是农业产业结构调整的首选方向之一。林业具有投资少、劳动量少、效益稳定等特点,发展林业前景广阔。
二、 加入WTO对我国林果业的影响
(一)我国用材林的生产现状及发展前景
据统计,1981~1998年全国累计营造用材林面积5303万hm2 (其中速生丰产林基地累计完成866.5万hm2),占同期造林总面积的52.6%。用材林面积占造林总面积比重分别由“六五”“七五”期间的61.3%、61.7%下降为“八五”的44.3%,“九五”前3年下降为32.9%。2000年更下降为23.9%。在速生丰产林基地中,1989~1998年仅完成435万hm2,只占《1989~2000年全国造林绿化规划纲要》中规划数量的44.1%。1999年营造速生丰产林27.5万hm2,比1998年下降13.7%。2000年进一步下降到24.7万hm2。2001年营造速生丰产林8.887万hm2,其中纸浆原料林2.1372万hm2,人造板原料林2.1468万hm2,大径级用材林1.5637万hm2,其他工业原料林3.0393万hm2。树种包括桉树、相思树、马尾松、国外松、杉木、柳杉、杨树、泡桐、落叶松、柚木、楠木及竹类等。珍贵、大径级用材林建设还没有提到管理者和生产者的议事日程上。部分造纸、人造板等企业,开始建立自己的原料林基地,林纸结合、林板结合的发展趋势已经展现。到2015年新造和低产林改造面积1333万hm2,这些新造和改造的林木提供国内生产用材需求量的40%,加上现有森林资源的合理采伐利用,国内木材供需基本趋于平衡。据预测,2000年后我国木材供需缺口达5426万m3,2005年缺口6000~7000万m3,2015年达到1.4亿~1.5亿m3。我国目前尚有4693万hm2宜林地,有1400多万hm2可用于发展用材林,其中1/3适合发展速生丰产林。
森林培育产业属于劳动密集型产业。我国有丰富的劳动力资源。目前,我国林业产业富裕劳动力有100余万,我国农村约有1亿个剩余劳动力和1/2剩余劳动时间,利用潜力巨大,这就为我国森林培育产业提供了充足的劳动力资源。我国的劳务工资较低,与发达国家比较相差20倍,与亚洲“四小龙”比较相差近10倍。这对于劳动密集型的森林培育产业来说,就形成了明显的竞争优势。因此,无论在国际市场或国内市场,森林培育产业都具有成本竞争优势。
我国是一个少林国家。从1998年起我国在17个省(自治区)实行了“天然林保护工程”,木材产量锐减。2000年,我国木材产量比1999年又减少9.8%,只有4723.97万 m3,商品及生活用材明显不足。随着国际经济的复苏,各国对木材需求量的增加,以及人们对生态环境保护认识的不断提高,许多国家都相应采取措施减少或严禁木材出口,因此,我国木材市场供需矛盾突出,各种木材价格持续上扬。
(二)我国果业现状和存在的问题
我国是世界果树栽培大国,水果和干果达50余种。1985年,国家对水果实行市场开放,农民对种植果树产生了极大的热情,全国平均每年增加800多万亩果园面积。20世纪90年代以来,水果产量高速增长,1990~1997年水果产量的递增率为15.3%。1993年,我国果品总产量和果树栽培面积就已经超过印度、巴西和美国,位居世界第一位。2000年,我国果品总收获面积899.6万hm2,占当年世界果品总收获面积的18.5%,果品总产量7043.2万t ,占世界果品总产量的14.8%。从品种来看,我国苹果和梨的产量均居世界各国之首,分别占世界苹果总产量和梨总产量的31.8%和44.4%;柑橘产量占世界柑橘总产量的9%,排在巴西和美国之后,列世界第三位。我国水果人均占有量为43.7kg(1998年),是世界人均水平(1996年)的60.8%。
我国水果出口并没有随着产量的增加而增加,近几年水果出口量一直在总产量的1%左右徘徊。1997年我国共出口水果60.16万t,占水果总产量的1.2%,约占世界水果贸易总量的2%,出口对象主要是日本、俄罗斯、新加坡等少数国家和我国香港地区。2000年,我国干鲜果出口量为88.5万t,仅占我国当年总产量的1.3%。干鲜果以国内消费为主,对水果业的国际贸易影响不大。目前,我国果品的消费特征是,质量好、价格高的果品消费以城市为主,农村居民受收入水平限制则主要是种什么吃什么,购买果品的比率很低。果汁等果制品的消费市场日益扩大,但以大中城市为主。目前,国内果品价格一般要比国际市场价格低20%~70%,美国进口苹果(一级)在北京的平均批发价格14元/kg,国产苹果(一级)则为5元/kg;橙子进口价格13元/kg,国产价格4元/kg。国产优质高档水果价格一直维持较高水平,是劣质低档水果价格的3~5倍。
我国果业发展存在的问题作如下分析:
我国果品发展大多在瘠薄的土地上种植,不仅影响产量而且影响质量。我国现有果园中,中低产园占新区面积的60%以上,果树单产约为6.2t/ hm2。今后果品生产应当在立地条件好的地方上生产,应当像管理农业那样管理果业生产。
在树种结构中,鲜果类面积偏大,干果类比例较低,特别是苹果、梨、柑橘三大果树面积偏大,占果品总面积的54%。从整个世界市场来看,加工果品的消费量远快于新鲜果品的消费量,但同时我国适合加工的果品品种很少。即使加工品种很多,也由于加工企业的技术、经营等问题会对生产加工果品的种植户带来风险,如果加工企业倒闭了,加工果品种植户将蒙受很大的损失。
优质率低,农药残留量高。表现为果实外观整齐度差、果面缺陷多、着色不好、果实口味差及农药残留量超标等。我国优质果率不及果品总产量的10%,达到出口标准的高档水果不足总产量的5%。
生产户急于出售,商品化处理水平低,影响价格和均衡上市。目前,发达国家普遍采用了水果采摘后包括预冷、贮藏、洗果、涂蜡、分级、冷藏和运输等内容的规范配套的流通方式,产后商品处理几乎达100%。而我国进行上述处理的水果只占总产量的1%,贮藏的果品不到总产量的20%。
(三)加入WTO,如何发展我国的林果业
当前,我国林果业发展迅速,并出现了果品难卖的情况,原因是品种选择失误,果品质量差,档次低,难以打开国内市场,更谈不上国际市场。随着人们生活水平的不断提高,低档果品的市场和利润的空间日趋减少,相反,高档果品的市场和利润空间却越来越大。目前,国内高档果品市场被价格高的国外水果充斥,为夺回失去的国内市场,努力开拓日益广阔的国际市场,只有发展高档水果,才是最终出路。销路问题的关键是选好树种。在树种选择之前,对品种进行区域化试验,特别是水果类,对适地适树或小气候要求严格,不同的地区在产量和质量都存在着很大的差别。并不是全国都适合种植苹果,各地要根据历史上曾经种植的苹果在当地的品质表现来选择适宜开发的树种,不要当苹果价格上去了,一哄而上,都发展苹果;价格下降了,都消极砍树。在适宜发展苹果的地区,积极引进先进的品种;不适宜的地方应及时调整树种。不适宜的地方即使引进高档果树,即使树体生长良好,果实在外观或品质上也较差,结不出高档次的水果,同样不具备市场竞争力。
中国果业今后生产应提倡大户经营,因为散户经营难以实现技术革新,难以了解国际市场需求,不易提高技术水平,没有比较完备的、系统的信息体系。散户以生产为中心,独自进入市场,果贱伤农现象经常出现。加入WTO,必须实行大户经营,方可消除上述弊端。
以上对水果业的国内状况与国际相比较,可以看到我们的差距。在进入WTO以后,必须缩小差距,在相同的WTO规则条件下知道今后如何从事果业生产,达到相同辛勤有相同收获的美好结果。
三、 加入WTO对我国花卉业的影响
(一)花卉发展的国际形势
2000年全球花卉业产值已超过2000亿美元,花卉消费需求正以前所未有的势头逐年激增,全球花卉布局正在进行大的调整,花卉将出现产销两旺前景看好的发展趋势。以上世界花卉形势,也为我国花卉业的发展提供了难得的机遇,主要表现在以下几个方面:
特色花卉成为花卉发展的趋势 荷兰以郁金香为代表的球根花卉,已成为荷兰的象征。泰国兰花实现了工厂化生产,每年大约有1.2亿株兰花销往日本,在日本的兰花市场占80%的份额。一些发展中国家和赤道线附近的非洲国家如肯尼亚、津巴布韦等,利用其独特的气候条件,在切花的生产和出口方面渐露头角。
花卉产业具有活力 从栽培面积上看,世界上花卉种植面积较大的国家有荷兰、美国、日本、英国、意大利、德国、西班牙等。各国的花卉生产正朝着集约化、工厂化、自动化方向发展,缩短了生产周期,降低了生产成本,使花卉的生产更规范和更具有可控性。目前,欧共体与美洲自由贸易区的形成和国际花卉贸易的传统格局已基本建立。我国的贸易伙伴较少,并且拥有的品牌与知识产权也较少;这些不利因素会使我国花卉在短期内受到一些挫折,甚至会引起部分花卉企业的倒闭、破产与兼并。我们应认识到我们的差距,注重技术的引进和消化,加强国际间的合作,使我们在短期内形成自己的特色和优势,走向国际市场,参与国际竞争。
花卉生产的品种由传统花卉向名优花卉发展 世界切花品种从过去的四大切花为主导变为以月季、唐菖蒲、百合、菊花、香石竹、郁金香等为主要种类,盆栽植物以球根凤梨科植物、龙血树、秋海棠、杜鹃花、印度胶榕、万年青、一品红系列等最为畅销。同时像丁香属、乌头属、熊耳草属、大花飞燕草、风铃草属、羽衣草属花卉以及热带地区开发的一些花卉在国际市场上受到欢迎。
亚洲花卉市场潜力巨大 亚太地区随着经济的发展已成为世界上花卉种植面积最大的地区。中国花卉消费市场的开发价值也越来越大。不少国家的花卉企业在我国设立办事处,而我国的花卉消费也一直保持着快速增长,特别是鲜切花生产、种植面积不断扩大,产量不断提高,产品全部在国内消化掉。日益增大的市场吸引了众多国外花卉企业涉足中国市场,这些国外花卉企业进入,带动了中国花卉业的发展。
(二)我国花卉业的形势
我国花卉业起步晚、发展快。我国花卉业起步于上世纪80年代,比世界花卉业发达国家晚了几十年。但由于花卉业作为一个新兴产业,发展速度很快。据统计,我国花卉种植面积在1984年仅1.4万hm2,产值6亿元,出口创汇200万美元。到2001年4月,我国花卉种植面积增加到12.24万hm2,鲜切花年产量超27亿枝,预计销售额达500多亿元,出口创汇近3亿美元。
目前,花卉生产存在的问题主要有:缺乏优良的花卉良种提纯繁殖基地和优良的花卉种苗基地,优良种源缺乏。国内购买力小,全国人均花卉消费不足3元,仅为世界人均水平的1/10,且多为集团购买。花卉生产区域性不平衡,主要集中在北京、上海、云南、广东等地,多集中在南方的某些地点。花卉生产长期在自发分散的状态下缓慢发展,商品化、规模化生产还未形成。国内干花生产尚处于空白,干花作为装饰材料持久性长,澳大利亚干花生产品种丰富、技术领先。盆景生产和出口未能发挥优势,鲜切花生产没有规模和档次。普遍不重视提高产品质量和不注重科学化生产,高质量、高档次的花卉满足不了市场需求。培育技术简单的普通花卉充斥市场,这主要是因为我国的劳动力和土地廉价,生产上大多采取常规栽培方式进行花卉的生产。我国花卉进出口总额仅为1.3亿美元,国际竞争力差,市场份额小。
20年来,我国花卉界在交流的过程中,积极引进、吸收、消化了国外一个多世纪积累的经验和成果,形成了自己的特色和生产格局,在品种、生产技术、经营管理、生产资料、市场流通、花卉艺术及花卉文化等方面与花卉发达国家的差距正在逐步缩小。
目前,我国花卉产业已基本上完成了生产资料、流动资本、生产技术、人力资本、信息资源及无形资产的原始积累,在整体上为今后参与国际竞争、适应国际市场奠定了基础。另外,进口花卉的增加对我国花卉 产业带来压力的同时也会带来动力,促使我国花卉产业朝向标准化、规模化、集约化、优质化和产业化方向发展,尽快实现从产量向质量方向转变,增强国际市场上的竞争实力,扩大出口。
我国花卉资源丰富,被西方人称之为“园林之母”,视为世界园林植物重要发祥地之一和世界八大栽培植物起源中心之一。原产我国的观赏植物达113科、523属、1万~2万种。著称于世的观赏植物多达100余属,3000余种。当今世界的许多名花如菊花、杜鹃、梅花、山茶、百合、月季、金花茶等均原产我国。如杜鹃、报春花居世界之首。我国有600多个杜鹃花品种、300多个梅花品种、160多个荷花品种、3000多个菊花品种。这些花卉种植历史悠久,单位土地面积产量高,生产难度小,成本低,自然条件优越,资源丰富,具有发展花卉优势。我国地处热带、亚热带地区,气候温暖,雨水充沛,土壤肥沃,大部分地区适合花卉生长。如我国云南昆明四季如春,号称天然温室。如福建漳州的水仙,上海市的勿忘我,河南洛阳的牡丹以及广西发现的世界独有的珍品金花茶等。
花卉产业面积大,产量低,效益差 我国花卉业目前尚处于高速低效的数量扩张型阶段,生产技术不配套,花卉资源远未转化成商品优势,种植面积虽逐年大幅增加,但单位面积的产值并没有提高,生产上的盲目性导致了低水平的重复建设。
缺乏创新,科研投入不足;花卉品种引进多,自己培育少 目前,我国高档花卉种苗80%以上都要依赖进口,仅广东省每年进口的花卉种子就有1万多吨。据调查,在广州的花卉市场上,有1/2以上优新品种是从国外进口的;在云南昆明、广西南宁以及上海等地的花卉市场,荷兰产的花卉势头较好,其价格为国产同类产品的2~3倍,这是由于该国所生产的花卉朵大形靓,颜色鲜艳,花期较长。
我国花卉消费水平与发达国家相比有相当大的差距。以鲜切花为例,荷兰人年均消费150枝,法国80枝,美国30枝,而我国按城市人口计,只有11枝。花卉市场开发潜力十分巨大。
(三)加入WTO,我国花卉产业应进行调整
花卉产业急需在产品结构调整、丰富花卉品种、增加花卉的科技含量和提高产品质量等方面下工夫。我国花卉生产必须摆脱目前的“小而散、小而全”传统的散户经营模式,从分散走向联合,实行大户经营战略,形成专业化、规模化的生产格局。以著名的Ball园艺公司为例,该公司为规模十分庞大的集团公司,由6家子公司和12家合资公司组成,各子公司和合资公司又有自己的合资公司和分公司,其网络分布世界各地,业务几乎包括了整个园艺产业。其优势在于通过专业分工与合作,增强了战斗力,使他们可以向世界承诺解决任何园艺难题,提供了品牌产品,在产品质量和技术革新方面领先全球。
今后,发展花卉产业应当种植适宜当地的特色花木和适宜自己发展的花卉新品种,并进行批量生产。例如浙江、江苏应把盆景造型当作优势;云南四季如春是生产花卉的理想地方;广东、福建气温较高,应以生产观叶植物为主。
花卉业将步入技术时代。20世纪80年代,我国开始大规模地从国外引进现代化的生产设施,到目前为止,我国90%以上的温室和70%以上的进口施肥灌溉系统均处于不良的运行状态,而成套的园艺栽培管理技术却被轻视。今后应当加大科技投入,不断开发优新品种,引进培育技术,才能适应国内外花卉市场发展的需要。
积极开发野生花卉资源。野生观赏植物以其野生的形姿,浓郁的自然色彩、艳丽的花果备受人们喜爱。野生植物是栽培植物的来源,当代国内外艳丽多姿、五光十色的观赏植物无一不是由野生观赏植物引种、选育而来的。据调查,目前,美国加里福尼亚州的树木花草70%以上来自中国,意大利栽种的中国园林植物有1000多种,荷兰的花木40%是从中国引入。
应加强引进外国优良花卉品种,通过采取组培、扦插分株等无性或有性繁殖方法,以尽快实现名优花卉的种苗国产化。
第二章 我国林木种苗开发的热点和冷点
在一定时期内,绿化苗木的市场供求,取决于国家政府部门对绿化的重视程度、木材及林产品的市场价格和苗木的生产量。具体到每个树种、品种的市场情况,则取决于林业专家、学者的导向,造林绿化部门的需求及各品种的供应量等。根据北京、山东、华东等地绿化建设对苗木的需求情况和2001年各主要苗木产区的供应状况,对今后几年林木种苗发展的热点和冷点作如下分析。
一、 随着六大林业重点工程的实施,苗木用量将大幅增加
植树造林、保护生态环境是我国今后长期的基本国策。绿化产业作为冉冉升起的朝阳产业,市场潜力巨大,已成为我国今后几年投资的热点,具有十分广阔的发展前景。
经国务院批准,国家林业局决定在今后一个时期内集中力量实施六大林业重点工程,为实现林业跨越式发展奠定基础。实施这六大工程,不仅是对我国林业建设工程的系统整合,也是对林业生产力的一次战略性调整。六大工程建成后,我国生态面貌将有根本性改观。国务院批准实施经系统整合后的六大林业重点工程是:
天然林资源保护工程 该工程是我国林业的“天”字号工程、一号工程,也是投资最大的生态工程。具体包括3个层次:全面停止长江上游、黄河上中游地区天然林采伐;大幅度调减东北、内蒙古等重点国有林区的木材产量;同时保护好其他地区的天然林资源。主要解决这些区域天然林资源的休养生息和恢复发展问题。
三北和长江中下游地区等重点防护林体系建设工程 该工程是我国涵盖面最大、内容最丰富的防护林体系建设工程。具体包括三北防护林四期工程、长江中下游及淮河太湖流域防护林二期工程、沿海防护林二期工程、珠江防护林二期工程、太行山绿化二期工程和平原绿化二期工程。主要解决三北地区的防沙治沙问题和其他区域各不相同的生态问题。
三北和长江中下游地区等重点防护林体系建设工程是我国启动西部和北部世界最大的生态工程。我国现有沙漠化土地面积168.9万km2,占国土面积的17.6%,并以每年土地沙化2460 km2的速度不断扩展。为阻止国土荒漠化,我国政府正计划在西部和北部地区建设一条长4500km的绿色走廊。计划造林任务超过9亿亩,启动全世界最大的生态工程。10年内将有数千亿元资金用于这一工程,可以使150万km2受到威胁的生态系统得到保护。工程规模将超过前苏联斯大林改造大自然计划、罗斯福大草原林业工程和非洲五国的绿色坝工程,成为世界生态工程之最。
退耕还林还草工程 该工程是我国林业建设上涉及面最广、政策性最强、工序最复杂、群众参与度最高的生态建设工程。2001~2010年全国将退耕还林4.8亿亩,其中,退耕地造林2.2亿亩、宜林荒山荒地造林2.6亿亩。主要解决重点地区的水土流失问题。全国退耕还林还草工程建设情况见表2。
环北京地区防沙治沙工程 该工程是首都乃至中国的“形象工程”,也是环京津生态圈建设的主体工程。虽然规模不大,但是意义特殊。该工程主要解决首都周围地区的风沙危害问题。
其中北京申奥成功正演绎历史上空前的绿化大潮。为办好绿色奥运,国家投资了500多亿元资金用于北京的绿化工程,北京已承诺奥运会前北京将达到每家出门500m必须有一块公园式绿地。北京市绿化委员会召开的第二十一次会议上,把“绿化美化,防沙治沙”称作奥运第一工程,北京周边75个县连手合作治沙,其中河北省将投资225亿元。
表2. 全国2001年退耕还林还草工程建设情况
指 标 单位 2001年实际 其中:环北京防沙 治沙工程完成
一、 工程区耕地面积 hm2 19694178 1381377其中:本年退耕地面积 hm2 504659 25927二、 退耕地造林种草面积 hm2 489121 23721其中:造林面积 hm2 405442 19306三、宜林荒山荒地造林种草面积 hm2 545251其中:造林面积 hm2 484850四、造林面积(合计) hm2 890292 19306按林种用途分: hm2 78330 412(1)用材林 hm2 96889 2169(2)经济林 hm2 713178 16725(3)防护林 hm2 1774(4)薪炭林 hm2 121(5)特种用途林 hm2五、退耕还林还草育苗量 万株 454070 3730六、2002年新育苗面积 hm2 26663 623
野生动植物保护及自然保护区建设工程 该工程是一个面向未来,着眼长远,具有多项战略意义的生态保护工程,也是呼应国际大气候、树立中国良好国际形象的“外交工程”。主要解决基因保存、生物多样性保护、自然保护、湿地保护等问题。
重点地区以速生丰产用材林为主的林业产业基地建设工程 该工程是我国林业产业体系建设的骨干工程,也是增强林业实力的“希望工程”。主要解决我国木材和林产品的供应问题。
此外,城乡建设的高速发展也为种苗市场提供了巨大的发展潜力。经济效益的快速回报将促使更多的人选择种树。在当前市场经济情况下,快速回报显得十分重要。种树省心省力,百亩林平时需要2~3人就足够了。比传统农业投资少,收益大。
政策优惠是林业今后长足发展的保证。为了促进绿化,改善生态环境,各地政府都制定了十分优惠的政策,如优惠的土地政策,租金比较低,租期可以延至20~30年,地上可以建住宅、办公等管理用房,四周可以建围墙;税收政策优惠,许多省份取消了特产税,苗圃作为农林项目,政策更为宽松。
在西部大开发加强生态环境建设、北京准备2008年奥运会、林业系统六大工程及全国各绿化工作蓬勃发展等良好环境下,2002年各地苗木用量都将大于往年。与此同时,河南、河北、山东、江苏、浙江等苗木主要产地的苗木储量和供应能力大大增强,育苗面积和苗木产量几乎都创下了历史之最。一些大型苗木基地不仅产量成倍翻番,生产格局也逐步由“小而全”向规模化、专业化方向发展。
二、 市场呈现品种多样化局面
(一)农田生态系统多样性
针对我国平原农业生态系统中栽培树种单调的缺点,选择当地适宜生长的且经济效益高、生长速度快的珍贵树种作为大田栽培树种,以增加农田生态系统的生物多样性和生态系统的稳定性,从而获得明显的经济、社会和生态效益。例如,黄淮平原宜种植的珍贵树种有银鹊树、红椿、刺楸、山桐子等,这些树种不仅材质好而且生长速度快、适应能力强。
在华东地区,农田林网和行道树苗木需求量较大。黑杨系列、白杨系列、水杉、池杉等,由于林网和绿色长廊建设需求量大,苗木好销,但是由于该类苗木较易培育,且生长速度快,各地杨树、水杉、池杉等又有较多的存量,价格将会有所下降。用于绿色长廊的大宗蜀桧、龙柏等,因江苏、安徽有充裕的苗源供应,价格将稳中有降。
(二)城市树种多样性绿化
我国城市绿化树种普遍单调,北方多杨树、柳树,南方多法国梧桐、雪松。例如,南京市的绿化树种集中在悬铃木和雪松两种,这两种树种都是外来种,而且都不是很理想的绿化树种。悬铃木虽然较速生且遮阴较好,但是果实在春天掉毛、落叶期长,污染严重,雪松遮阴不好。单一的树种往往使城市失去生机,与五彩缤纷的社会不协调,所以,城市绿化应选择当地原产的珍贵和名优观赏树种。珙桐、七叶树和鹅掌楸等木兰科珍稀树种完全可代替悬铃木,秃杉可代替雪松。在南京,特产珍稀树种秤锤树可作为行道树,金钱松可代替雪松 ,这两种树的树姿及遮阴效果均超过雪松。
随着城市绿化档次的提高,对物种多样性和生态系统多样性的更加重视,名特优新树种越来越受到人们的青睐,价格呈上扬趋势。上海计划3年内将常用植物从500种增加到800种。天津也将加大种植优良绿化新品种的投资力度。苗木生产单位通过与科研单位的密切联系,及时调整苗木种植的结构,纷纷引进适合当地生长的特色树种。江苏由原来的主打绿化树种广玉兰、雪松、龙柏等向彩色树种、赏花树种、耐荫树种、藤本植物和观赏果树等多种类、多品种方向协调发展。
三、 大规格苗木供需缺口继续增大
随着我国城市化速度加快,在城市绿化、美化、净化、香化进程中对大规格苗木需求越来越大,特别是大城市周边的苗圃,不能满足城市绿化需要。同时,大苗培育周期较长,市场供给不足,大苗的价格居高不下,尤其一些新品种大规格苗木,更是缺乏。园林绿化部门,尤其园林绿化散户,更是无米下锅。由于林业种植户急于取得收益,而大苗培育周期较长、投资多,因此,在大规格苗木的收集、假植、囤积、培育等环节,许多林业散户无从操作,林业大户可以考虑开发。目前,市场急需园林大规格苗木有七叶树、84K杨、金丝垂柳、白皮松、国槐(改良品种如金枝国槐、金叶国槐等)、刺槐(改良品种如江南槐、香花槐、金叶刺槐等)、北海道黄杨、楸树、杂种马褂木等。建立大苗培育基地,可以在市场上购买不同规格的大苗,速生树种可以购买1~2年生的,非速生树种可以购买接近大规格苗木进行培育。
目前,上海、北京、南京、天津、武汉、西安、郑州等大中城市为追求理想的绿化效果,均在城市林业建设工程中大量使用大规格苗木。由于大规格苗木短时间内无法长成,且各地储量有限,近年来价格一直呈上扬趋势,预计今后几年依然走俏。根据各地反映的情况来看,2002年的大规格苗木的价格有可能是往年的一倍甚至几倍。山东大规格的栾树、垂柳、毛白杨、马褂木、银杏、榉树、广玉兰、桂花等苗木均十分俏销;浙江、河南、河北等地大规格均苗供不应求,一些品种如白皮松、华山松大规格苗木已经严重短缺。另外,由于很多林业种植大户开始成批栽培成苗,某些繁殖用小苗如七叶树、84K杨、金丝垂柳、楸树、杂种马褂木、白蜡、彩叶和彩枝国槐等需求量呈上升趋势,预计价格将上涨。
四、彩叶树种和花灌木将成为热点
针对未来城市绿化的主导方向是多树种、多色彩、四季多变,以及社区园林以高档次、彰显个性、人性化为绿化主题,适应性强、观赏性强、繁育速度快、多功能的绿化树种及从国外引进许多优良树种将受到欢迎。
目前,正在推广繁育的金枝国槐、金丝垂柳,不仅具备耐荫、耐寒、耐烟尘、寿命长、生长旺、适应性强等优点,而且落叶更晚,枝叶的色彩也随四季气候变化而不断变化。春季枝叶嫩绿,夏季枝叶翠绿,深秋叶片呈柠檬黄色,冬季落叶后随着气温变低,枝干则通体金黄。同时像美人梅、紫叶矮樱、紫叶李、抗寒梅花、抗寒樱花、美国红栌、北海道黄杨、常春藤、地被石竹等一系列彩色观叶观花或四季常绿的树种也在全面推出。除此之外,一些科研部门还独辟蹊径,如中国农业大学从名优的果树种中选育出一批适宜城市社区绿化用的果树系列树种,这批树种不仅易管理、抗病能力强、适应性强,而且四季可观赏性、多变性、趣味性极强,为城市绿化设计提供了更广阔的空间。
我国城市园林绿化行业发展迅猛,对绿化苗木的需求大大增加,特别是北方城市,为丰富城市色彩,增加立体感,迫切需要性状优良的彩叶树种和各种花灌木。2001年,北京申办2008年奥运会获得成功,城市园林绿化建设步入快车道,对各种优良花木的需求大大增加,特别是能够调剂城市色彩的各种花灌木及彩叶树,市场空间巨大。北京引进了金叶复叶槭、槭类、金叶垂榆以及世界流行行道树七叶树、金叶小檗、耐寒宿根花卉等,为城市园林绿化美化服务。
彩叶树种的开发针对当前城市园林绿化中缺乏色彩,像北京、上海、天津等大城市尽管近年来普遍绿化水平大有提高,但在色彩、美化方面与国外存在着很大差别。国外城市绿化中应用了大量变色叶树种,利用树种叶色的持久性来丰富园林绿化中的景色,四季均有开花树种,而我国北方城市中夏秋开花植物缺乏。因此,优良的金黄色叶、紫红色叶、蓝叶色、银灰色叶、变色叶等木本园林绿化树种以及夏秋开花的树种,将会受到城市的欢迎。
由于彩叶树种的引入地区和引出地区的风土条件相差很大,一些原来是金黄叶和紫色叶的树种叶色可能会变绿,如金叶欧洲紫杉、金叶雪松、金叶美国花柏、紫叶榛和花叶杨都变绿了,这主要是因为这些彩叶是由病毒引起,健康后就变绿了。
近年各城市彩叶苗木用量将增加,北京需要红、黄两色彩叶品种如黄栌、元宝枫、火炬树、七叶树、灯台树等,西安观花植物缺口大,上海则需要多种彩叶树种体现明显的季相变化。从产区来看,江苏如皋、夏溪、江都、江浦等都有大量彩叶品种,紫叶李、紫薇、白玉兰、日本樱花等花灌木销售看好,价格将比往年偏高;浙江萧山有大量金边瓜子黄杨、金边水腊、奉化有大量红枫、龟甲冬青、紫薇等;河南鄢陵有各种规格的金叶女贞、金枝国槐、红瑞木、洒金柏球、金丝垂柳等十几个彩叶树种。
2001年,北京市在绿化方面的投资已经超过了7亿元,比2000年翻了一番。在近两年内,北京市还将大力开展一项“彩叶林”工程,在全市的山区栽种彩叶树种,使过去的香山看红叶变成“山山看红叶”。为实现此目标,北京市林业部门不仅从全国各地引进了适宜北京生长的彩叶树,而且还从国外引进大量彩叶树种。
五、一些速生杨品种育苗过热
由于农民缺乏正确的信息引导和有效的市场规范,加之一些大户炒作,苗木品种混乱,2002年,各地苗木生产均不同程度地存在种植结构不合理、品种集中单一等现象。以近两年炒作较多的某些欧美杨品种为例,由于这些杨树育苗方法简单,北方省区很多农民盲目跟进,使杨树育苗面积迅速扩大。北方城市过去几十年种植的树种主要是杨树,近几年杨树飘絮造成生物污染引起了有关部门的重视,杨树作为城市绿化树种的用量将逐年下降,2002年下降到不足总量的一半。而作为造林树种,单纯的杨树林分极不稳定,易发生病虫害。北京2002年总共有5.3亿株幼苗,杨树就占了2亿多株;山东杨树类苗木为30亿株;河南、陕西等发展面积也不小,其中,河南某些县杨树育苗量在2002年超过1亿株。杨树严重的供大于求的形势会使价格迅速下滑,一些苗木生产户可能因此蒙受损失。
六、北方地区对抗逆性强的树种需求较大
北方地区包括东北、西北、华北地区由于冬季气候寒冷,降雨量小,空气相对干燥,对耐寒、耐旱、速生、沙生树种需求量大。北京2002年计划实施“沙地播草覆盖工程”,将全市现有的近20万亩裸露沙荒地全面种草覆盖,对沙生、抗旱、饲用类草本植物需求量大。西北地区实施山川秀美工程,需要价格经济的速生、抗旱、耐贫瘠树种。随着我国城市垂直绿化的发展,藤本植物如扶芳藤、紫藤、凌霄、爬山虎等需求量将增加,市场开发潜力大。
七、过时了的品种亟待更新
由于新品种的不断涌现,人们对景观多样性的需求越来越大,过去已经栽植的绿化树种,色彩单调,污染严重,已经不能满足人们对优美环境的需求。同时因为这些树种不到更新换代的时候,可以对已栽植的树种进行改造,例如国槐可以高头换接为金枝国槐、金叶国槐等,刺槐可以高头换接为金叶刺槐、香花槐、四倍体刺槐、红花槐、二乔刺槐、龙爪红花槐等,白蜡可以高头换接为金叶白蜡、美国白蜡等,臭椿可以高头换接为红叶臭椿,皂荚可以高头换接为金叶皂荚,柳树可以高头换接为金丝垂柳,多球果悬铃木可以为少球果悬铃木,侧柏可以高头换接为爬地柏等。作为经济林的桃树可以嫁接冬杏、杂交杏李、巴旦杏等,枣树可以嫁接沾化冬枣等。树种改造一方面节省了开支,另一方面可以收到立竿见影的效果。各地应根据市场需求的变化,用“高接换种”的方法对品种结构进行调整,扩大优质水果种植面积。
八、植物化学成分的开发将成为热点
我国有许多种类著名的油脂植物、淀粉和糖料植物、芳香油植物、甜味剂植物、纤维植物、鞣料植物、化工原料植物、树脂植物、橡胶植物、维生素植物、饲料植物、染料植物、药用植物及农药植物等。例如,中国科学院昆明植物所和云南省药品检验所从香果树果实中提取脂肪油 ,含油率47.2%。油中含癸酸18.2%、月桂酸64.5%、硬脂酸15.1%、棕榈酸2.1%和一定数量的豆寇酸等。云南省腾冲县每年可生产香果油600t。从香果油分离的固体脂肪,可代替进口的可可豆脂作药用栓质基质,生产栓基质剩余物质经氢化处理,可制成人造奶油和奶油软糖。
树种利用的研究十分广泛,各地都在进行,许多植物的新的用途不断被发现并被用于医药、化工原料、果汁开发等。
九、珍贵优质阔叶树种苗木开发市场前景广阔
我国气候地理资源丰富,植物种类繁多,有数百种属于珍贵优质树种,其中,有的是世界著名或我国特有的珍贵树种;有的是世界其他地区已经灭绝,而在我国保存下来的古老“孑遗植物”;有的是在工业、医药方面具有重要利用价值的树种。多年来,由于强调用材树种的速生性,无性系林业大面积发展,使得珍贵阔叶树种在自然界中分布或种植面积越来越少,部分珍贵阔叶树种处于濒危状态。珍贵优质阔叶树种的开发,对于繁荣经济、改善自然环境、维护生态平衡和丰富人民生活具有重要意义。如果与商品林基地建设结合起来,可以发挥上述树种的多种效益。如连香树被称为温带树木巨人;香果树花大优美,材质优良,为优良的园林树种和优质珍贵阔叶树种;七叶树为世界著名观赏树种;金钱槭的果实奇特;水曲柳、刺楸、楠木、水青树、榉树为珍贵用材树种。
珍贵优质阔叶树存在的问题:一、自然繁殖能力差。例如七叶树主要依靠种子繁殖,而种子脱落后在地面上不及1个月就丧失了生命力。二、许多树种由于自身的特点,雄雌性异株、单性异株、两性花但雌蕊早落或雌株的雌花与雄株的雄花开花期不同等,使其自然繁殖能力很差。三、适生范围不十分清楚,引种推广有困难。四、为了提高城市园林绿化树种的商品价值,以下问题需要进行研究:如何培植矮化品种,使其进入千家万户;上述树种花期较短,如何延长花期;利用生物技术培育出更多的满足市场要求的新品种。
市场预测:由于适宜我国山区造林的树种较少,而常用松柏类树种造林,经济价值较低,对土地和气候资源也是一种极大的浪费。如选用珍贵优质阔叶树种作为山区造林树种,将会大大提高林木的经济价值,缓解目前我国木材市场对珍贵阔叶材的需求,减少国家硬阔叶材的进口,节约外汇,创造较高的经济价值,促进我国退化山地植被的恢复和重建。连香树、七叶树等为最有开发价值的优良珍贵用材树种,可在适宜地区建立商品林基地,进行集约化栽培示范。其中不少树种是驰名中外的庭院观赏、绿化美化环境植物。
实现产业化的可能:一、珍贵优质阔叶树用途广,不仅树形优美,可以作为园林绿化树种。不少珍贵优质阔叶树是驰名中外的庭院观赏、绿化美化环境树种。如七叶树、连香树、香果树、椴树等,其中七叶树、椴树为世界四大著名行道树,其树形优美、花大艳丽、叶绿芬芳,早已受到人们的垂青,一些树种在民间已有栽培。以七叶树为例,说明开发珍贵优质阔叶树种实现产业化的可能:七叶树大约有25种,如红花七叶树、大果七叶树、光叶七叶树、欧洲七叶树、大叶七叶树、黄花七叶树等。七叶树的开发价值:七叶树为理想的绿化树种,将和杂种马褂木、红豆杉、北海道黄杨同属奥运会首选树种。七叶树木材色白,面微黄,质柔软,保存期短,供细工及造纸用;种子油供制肥皂,种子入药。因其繁殖不易,生长缓慢,故其价格一直高居不下,市场前景很是看好。
二、优良的工业用材树种。均为高大乔木、干形好、材质优良。如椴树木材轻软,无边、心材区别,有光泽,纹理致密美观,不翘裂,富有弹性,加工及油漆性能良好,是高档的家具建筑用材。鹅掌楸,木材淡红褐色,纹理直、质轻软,易加工,不变形;木材干燥后不开裂,抗虫蛀强,也是极好的家具、建筑用材。由此可见,椴树、鹅掌楸是河南省具有发展前途的优质速生用材树种,可在适宜地区建立商品林基地,进行集约化栽培示范。
三、随着天然林保护工程的实施,优质珍贵用材树种的开发具有广阔的市场前景。目前,我国北方人工丰产林树种主要是杨树,由于大量种植杨树等速生树种,若干年后硬质阔叶用材市场将出现匮乏的局面,规模发展椴树等硬质阔叶材是木材生产的新的经济增长点。
十、华东地区绿化苗木市场的热点和冷点
华东地区各省林业生态体系建设的实施,绿色长廊工程的续建,城市生态环境建设的进一步完善,特别是城市绿化、彩化、香化、美化整体水平的提高,必将对华东地区的绿化苗木市场产生重大的影响,甚至会影响到本地区未来3~5年的绿化苗木生产计划和品种结构的重新调整。根据从华东各省苗木市场收集的信息及周边省市反馈的近1~2年来苗木销售的供求趋势,对该地区绿化苗木市场的热点和冷点进行分析。
价格呈上扬趋势的树种 常绿大苗类 一些比较稀有的苗木种类,如罗汉松、竹柏、厚皮香、木荷、日本冷杉、油杉、大叶女贞、红豆杉、冬青等,显示出了较强劲的发展势头。深山含笑、乐昌含笑、金叶白兰、云山白兰、含笑、娥眉含笑、木莲等略带芳香的常绿木兰科花木,价格将继续保持攀高。落叶大苗类 无患子、栾树、重阳木、合欢、白玉兰、大叶榉、枫香、青桐、龙爪槐、国槐、乌桕、喜树、元宝槭等,由于市场大苗缺乏,价格将保持稳中有升。七叶树、椴树、银杏等由于人工培育的大苗供不应求,价格将继续上扬。花冠类苗木 阔叶十大功劳、南天竹和优良品种的梅花、腊梅等苗木,行情走俏,价格继续看好。球类苗木 生长缓慢、培育不易、苗源不足的大叶石楠、构骨冬青、杨梅、龙柏类大球,价格将继续上扬。撒金桃叶珊瑚、银边黄杨等,市场将继续看好。藤本类 随着城市垂直绿化的升级和发展对藤本花木的需求量将大增,极有发展前途的种类如紫藤、凌霄、藤本月季、五爪金龙、爬山虎、美国地锦、薛荔、金银花等,都有良好的市场前景。耐荫花灌木及地被花卉 由于在这方面过去重视不够,仅浙、沪两地有较多生产,但苗木总量不足,尚有较大的市场空间的种类如八角金盘、桃叶珊瑚、撒金桃叶珊瑚等。此外,麦冬、大叶麦冬、吉祥草、葱兰、石蒜等,亦尚有较大的市场需求量。草坪类 适于华东地区生长的一些绿期长、抗病虫、抗干旱、覆被快的冷型草类将看好。
价格相对平稳的树种 常绿大苗类 香樟、雪松、广玉兰、蜀桧、桂花、龙柏、法国冬青、女贞、杜英、棕榈、石楠、柳杉等,虽然市场需求量较大,但各省更是集中供苗地,苗木行情将比较稳定,价格不会有太大的上扬空间。花冠类苗木 紫薇、紫荆、海棠、梅花、樱花、紫玉兰、琼花、金丝桃、石榴、月季、火棘、锦带花、寿桃、碧桃、木瓜、木槿、木芙蓉、雪球、金钟、迎春等,虽然市场需求量较大,但各省市生产也较多,价格不会有太大的变动。色叶类苗木 紫叶桃、红枫、红桑等,虽生产量不多,但用量也有限,价格将与往年持平。
价格呈明显下降的树种 银杏中、小苗,由于近几年皖、苏、鲁3省发展较多,已大大超出了市场容量,价格呈下降趋势;枫香育苗已被重视,仅安徽省近1~2年内将有数百万株小苗培育后上市,3年后价格亦将下降。绿篱类苗木 大叶黄杨、雀舌黄杨、瓜子黄杨、椤木石楠、十大功劳、小叶女贞等,由于各地苗源充足,更兼有周边省区苗木的不断输入,价格将稳中略有下降。惟有女贞、小叶女贞,由于近几年受白蜡虫毁灭性危害,在绿化消费心理上投下了阴影,使人们不得不考虑更换别的种类,今后小叶女贞的价格将会有明显下降。球类苗木 蜀桧、大叶黄杨、火棘、蚊母、海桐等,因其生长快、苗源足,价格将呈稳中有降的趋势。色叶类苗木 红叶李由于市场需求量大,但生产也多,价格将有所下调。金边女贞、洒金千头柏、红叶小檗、红花檵木等绿化中大量应用的矮小色叶灌丛,由于近年各地场圃,特别是苏、皖、沪等省市均在大批量生产,价格将会有明显回落。草坪类 由于过去几年本地区大面积种植发展,再加上周边省区不断抢占市场,更兼之国内外各类草种的纷至沓来,常见的草坪草如马尼拉、马蹄金、白三叶、高羊茅、黑麦草、早熟禾等,因市场趋于饱和而难以销售。
第三章 我国退耕还林树种选择
各地退耕还林树种选择应立足于乡土树种,在乡土树种的基础上今后应当根据自然和经济上适地适树原则引进树种,可以改善用材和经济林的品种结构和生态林的生物多样性。
一、生态林树种选择
(一) 生态林造林的主要乔木树种
1. 南方地区 松树、落叶松、杉木、柳杉、水杉、池杉、红豆衫、云杉、冷杉、柏类、栎类、栲树、水青冈、桦树、桤木、椴树、桉树、樟树、槭树、楝树、杨树、柳树、石栗、刺槐、翅荚木、国槐、榆树、朴树、银杏、合欢、相思、檀树、楸树、木麻黄、鹅掌楸、胡桃楸、泡桐、鹅耳枥、杜英、喜树、木豆、女贞、枫香、石楠、楠木、连香树、枫杨、檫树、黄连木、红椿、木菏、香果树、红椿、香椿、臭椿、杨梅、榕树、任豆、八角、刺楸、拟赤扬、蓝果树、重阳木、木莲、红豆树、南酸枣、皂荚、领春木、虎皮楠、青檀、珙桐、银鹊树、竹类等。
2.北方地区 松树、落叶松、云杉、冷杉、柏类、栎类、栲树、桦树、桤木、椴树、槭树、楝树、栾树、杨树、柳树、刺槐、四倍体刺槐、国槐、檀树、榆树、银杏、楸树、鹅掌楸、胡桃楸、水曲柳、黄波罗、香椿、臭椿、油桐、泡桐、杜松、杜梨、黄栌、皂荚、白蜡、沙枣、鹅耳枥、文冠果、梧桐、合欢、火炬树等。
(二)深山区生态林造林的主要灌木树种
1.南方地区 茅栗、野山楂、冬青、化香、白檀、海棠、蔷薇、山胡椒、山苍子、乌药、灌木竹类、报春、爬柳、盐肤木、夹竹桃、三棵针、狼黄荆、蛇藤、山茶、锦鸡儿、绣线菊、栒子木、金缕梅、小檗、山毛豆、黄荆、黑荆、杭子梢、杜鹃、车桑子、余甘子、沙棘、马桑、胡枝子、广东紫珠、黄栀子、金银花、山葡萄、野葛、火棘、紫穗槐、三桠、野山楂、金银子、绣球、刺五加、木槿、茉莉、栀子、十大功劳等。
2.北方地区 锦鸡儿、金缕梅、沙地柏、绣线菊、黄刺玫、黄蔷薇、榆叶梅、珍珠梅、虎榛子、胡枝子、胡颓子、毛樱桃、紫穗槐、金银花、杜鹃、越橘、刺五加、山桃、小檗、丁香、黄荆、荆条、野葛、酸枣、连翘、河蒴荛花、荚蒾、欧李、梭梭、柠条、毛条、花棒、柽柳、沙棘、沙柳、沙枣、忍冬、连翘、白柳、麻黄、黄柳、杨柴、踏郎、白刺、沙蒿、沙拐枣、四翅滨藜、榛子、狼牙刺、沙冬青、杞柳、白刺花等。
(三)特殊用途生态林树种选择
1.固氮树种选择 与自然界固氮微生物形成根瘤的植物。与根瘤菌共生的:刺槐属、忍冬属、合欢属、紫穗槐属、锦鸡儿属、金合欢属、大豆属、胡枝子属、草木犀属、豌豆属、菜豆属等。 与弗兰克氏菌共生的:杨梅属、沙棘属、胡颓子属、桤木属等。与蓝藻类共生的:苏铁属及少数古老物种。
2.湿地树种选择 日本桤木、美洲黑杨725、池杉、湿地松、垂柳等。
3.盐碱地树种选择 苦楝、臭椿、香椿、白榆、沙枣、泡桐、杜梨、胶东卫矛、盐肤木、柽柳、东北茶藨子、复叶槭、白蜡、小叶白蜡、新疆杨、刺槐、国槐、水曲柳、旱柳、垂柳、侧柏、梭梭、枸杞、杞柳、紫穗槐、枣树、杏、桑、皂荚、美国白蜡、胡杨、四翅滨藜等。
4.北方地区沙荒治理树种选择 文冠果、沙蒿、胡杨、樟子松、酸刺、柽柳、梭梭、沙拐枣、黄柳、沙柳、胡枝子、桤木、紫穗槐、拧条、杨柴、花棒、沙枣、大果沙棘、紫花苜蓿、秋子梨、火炬树、刺槐等。
二、生态林和经济林兼用树种选择
(一) 南方地区
油茶、核桃、油橄榄、乌桕、板栗、枣树、柿树、木瓜、木豆、任豆、茶树、桑树、漆树、花椒、杜仲、厚朴、山茱萸、山核桃、香榧、油桐等。
(二)北方地区
黑核桃、核桃、板栗、枣树、柿树、山杏、山楂、桑树、花椒、枸杞、杜仲、漆树、油橄榄、油桐、山茱萸等。
(三)特种用途树种选择
1.饲料型树种 葛藤、梭梭、锦鸡儿、长叶刺槐、紫穗槐、果桑、刺槐、四倍体刺槐、胡枝子、栎类、花棒、杨柴、柠条、沙柳、黄柳、沙枣、沙拐枣、柽柳、木豆等。长江流域以南以发展葛藤等饲料林为主,黄河流域以发展紫穗槐等饲料林为主,西北干旱、荒漠地区以发展沙柳、沙枣、四翅滨藜等饲料林为主。
2.药材类 曼地亚红豆杉、云南红豆杉、灯盏花、杜仲、东北红豆杉、人参果、木麻黄、金银花、罗汉果、美丽崖豆藤、广东金钱草、乌拉尔甘草、芍药、比利时月见草、扶芳藤、丹参、药用玫瑰、银杏、板兰根、山茱萸、猬实、枸骨、苦皮藤、皂荚、黄波萝、甘草等。
3.木本油料树种 目前,我国食用油缺口很大。其原因是:①人口的增长对食用油的需求不断增长。 ②随着人们收入的增加 ,食用油用量增多。因此国家每年不得不进口食用油和大面积利用耕地种植草本油料作物 ,以此来补充食用油的不足。但是草本油料中花生油、玉米油混有一定量的致癌物质 ;棉籽油中有使人中毒、不育的棉酚。木本油料的油质好 ,无污染 ,大多种类有天然的抗癌、抗血管硬化等保健作用。我国食用油料的支柱——亚热带地区油茶,分布南方15个省区,面积 400万 hm2 ,全年可提供的茶油总量为 1.2亿 kg,只能解决 2000万人口的优质食用油。 ③木本油料的单产很低。在野生木本油料中已发现单株产量 30~40kg的树种 ,增产潜力巨大。
油脂的发展方向:①由目前的单一品种到多品种混合的营养型调合油;②专用油脂如食品用油、煎炸油、老年人专用油、儿童专用油、某些病人专用油出现。开发野生木本油料 ,即可丰富木本食用油的品种,又可在一定程度上缓和人们日益增长的生活需求和供应紧张之间的矛盾。近年来各地兴起了城市林业 ,在丰富城市林业树种多样性选择时大量配置果树或木本粮油树种,以经济林树种经常性的收益来养护城市林业建设,减少市政财政的投入。野生木本油料许多树种同时又是良好的花木资源,有极强的观赏价值,木本油料树种大多适应性较强,也是城市周遍地区生态环境建设的优良树种。将野生木本油料树种引用到城市林业可为工业、化工、化妆、油脂、医药等行业近距离提供原料,同时又发挥显著的生态防护效益和应有的景观增色效应。
我国山地资源辽阔,自然条件优越,木本油料资源丰富,其中含油量在50%~60%的有50多种,作为食用油料栽培的树种有10多种,以及含油丰富其他干果类。以上均可广泛应用于西部退耕还林工程建设中。
表3 木本粮油树种的分布及开发价值
树种 分布及开发价值
核桃Juglans regia L. 落叶乔木。全国各地有栽培。15年进入盛果期。种仁含油率63%~80%,是良好的食用和工业用油。是良好的用材和绿化树种。
薄壳山核桃Carya illiniemsis K.Koch 落叶小乔木。从大连到华南均有栽培。20年进入盛果期。种仁含油率72%,可食用。是良好的用材和绿化树种。
花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim 落叶灌木。全国各地有栽培。5年进入盛果期。种子含油率25%~30%,处理后可食用和工业用。种皮为调料。集绿化、调料、油料、药用于一身的多功能树种。
山杏Prunrs armeniaca car.Amse Maxim. 落叶小乔木。主产河北、辽宁西部、内蒙古东部。8~10年进入盛果期。种仁含油率50%~55%,食用和工业用;杏肉可食用;是向阳山坡荒山造林的先锋树种。
巴旦杏Prunus amygdalus Stoles 落叶小乔木。新疆、甘肃、河北、山东、河南有栽培。8年进入盛果期。种仁含油率55%~61%,果肉可食;在干瘠和半沙漠地带也能生长。
车梁子Cornus walteri Wangert 落叶乔木。分布辽宁至西南各省区。30年进入盛果期。果实含油率31.80%~41.3%,食用;适于绿化和水土保持。
文冠果Xanthoceras sorbifolia Bunge 落叶小乔木。分布于辽宁、内蒙、河北、山西、陕西。20年进入盛果期。种仁含油率56.36%~70%,优质食用油;叶可作茶;材质坚硬;枝干可入药。
华山松Pinus armandi Framnch 常绿乔木。河北、山东、辽宁等地有栽培。40年进入盛果期。种子含油率42.76%,食用、工业用;是理想的绿化观