生物学特性：
    沙棘，又名醋柳、黑刺、酸刺，是一种带刺的小乔木或灌木。
    大果沙棘的主要特征是：无刺或少刺，果大是沙棘的2—4倍，果重是4—8倍，果柄长、易采摘。大果沙棘亩产800—1500公斤，经济效益可达1000—5000元。在-50℃的严寒和40℃的高温中仍能正常生长。耐干旱、耐瘠薄、抗盐碱，PH值(6.0—9.5)含盐1.1%的土壤中能正常生长。抗风沙，自我繁殖力强，适宜山地和沙荒地区，不仅是水土保持和生态建设的重要先锋树种，还是食品、保健品和药品开发、群众增收致富的重要经济植物资源。
生态效益：
    1、沙棘具有良好的改良土壤功能。它本身含有大量的酸性物质，可以中和土壤中的碱性，特别适宜在盐碱重的地区种植。
    2、具有良好的水土保持功能。三年生沙棘主根长2米左右，水平根长6米左右，侧根繁密纵横交织分布在40—50厘米的土层内；四年生单株1毫米粗以上的根系可达3米以上。可减少表土水蚀75%，风蚀85%。
    3、固氮能力很强。一亩沙棘林可固氮素12公斤，相当于50斤尿素。
4、沙棘是乔灌混交林的首选树种。
经济效益：
    1、食用价值：沙棘所含的维生素C居一切果菜之首，每百克中含Vc800-850毫克。沙棘果含有190多种生物活性物质，能将这些物质有机统一在一起供人体吸收的只有沙棘这一种植物。
    2、药用价值：沙棘的根、茎、果实、种子都可以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉等。沙棘油具有抗炎生肌、修复溃疡、抑瘤抗癌之功效，尤其对脑动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血脂等症状具有显著疗效。
     大果沙棘采用植物非试管高效快繁技术已繁殖成功，该技术可低成本迅速地在短时间内向社会上提供大量幼苗。